En suivant le cours des saisons, ici sont reportés les fruits comestibles dans le jardin de l'auteur chaque mois, comme exemple de fruits que l'on peut consommer dans son jardin au cours de l'année, les fruits mangés sur l'arbre, sur la plante étant bien meilleurs. C'est sans tenir compte naturellement des fruits séchés ou congelés, mais en tenant par contre compte des fruits qui se gardent en hiver à la cave, à la remise ou dans l'orangerie, comme les pommes, les kakis ou les noix. Les fruits se gardent bien dans un atmosphère fraiche et un peu humide, hors gel. Les kakis pour mùrir ont besoin en plus de lumière, à l'ombre ils deviennent bruns, à la lumière ils gardent leur belle couleur orangée. Il leur faut donc un endroit frais, humide et lumineux, hors gel, comme une orangerie ou serre froide.


Mars, fruits comestibles, 7 variétés de fruits, sur l'arbre dans l'orangerie, en cageots dans la remise.

Kumquats: Kumquat Fukushu Changshou, fortunella Obovata, orangerie,
Kumquats: Kumquats ovales, Fortunella japonica, orangerie,
Oranges: Arancio dolce, Citrus sinensis, orangerie
Physalis: Baie des Andes, Physalis edulis, orangerie,
Noisettier: Noisettes, bruns roux, Corylus avellana, conservées dans la remise,
Noyer: Noix (très grosses noix), Juglans regia, conservées dans la remise,
Pommiers: pommes golden delicious, Malus domestica, conservées dans la remise,

mandarines en fleurs et kumquats en fruits (jardin de l'auteur)

Avril, fruits comestibles, 7 variétés de fruits (comme en mars) sur l'arbre dans l'orangerie, en cageots dans la remise.

Kumquats: Kumquat Fukushu Changshou, fortunella Obovata, orangerie,
Kumquats: Kumquats ovales, Fortunella japonica, orangerie,
Oranges: Arancio dolce, Citrus sinensis, orangerie
Physalis: Baie des Andes, Physalis edulis, orangerie,
Noisettier: Noisettes, bruns roux, Corylus avellana, conservées dans la remise,
Noyer: Noix (très grosses noix), Juglans regia, conservées dans la remise,
Pommiers: pommes golden delicious, Malus domestica, conservées dans la remise,
physalis, baies des Andes en fruits (fruit orange dans la petite fourre transparente) (jardin de l'auteur)

Mai, fruits comestibles, 4 variétés de fruits sur l'arbre au jardin et dans l'orangerie, en cageots dans la remise.

Kumquats: Kumquats ovales, Fortunella japonica, orangerie,
Physalis: Baie des Andes, Physalis edulis, orangerie,
Noyer: Noix (très grosses noix), Juglans regia, conservées dans la remise,
Baies de mai: fruits bleus acidulés, sur l'arbuste

Juin, fruits comestibles, 11 types de fruits sur l'arbre au jardin et dans l'orangerie, en cageots dans la remise.

Kumquats: Kumquats ovales, Fortunella japonica, orangerie,
Physalis: Baie des Andes, Physalis edulis, orangerie,
Amélanchier: Baies de l'amélanchier du Canada, amelanchier canadensis, jardin
Groseillers à grappes: baies des raisinets rouge ou blanc, ribes rubrum. jardin
Petites fraises des bois: Fragaria species, jardin
Cassis: ribes nigrum, jardin
Framboisiers: framboises précoces, Rubus idaeus, jardin
Mûres du mûrier blanc, Morus alba pendula, jardin
Griottes précoces, griottier Hallauer Aemli, Prunus cerasus, jardin
Cerises précoces, Schauenburger, Prunus avium, jardin
Noyer: Noix (très grosses noix), Juglans regia, conservées dans la remise,

fraises des bois (jardin de l'auteur)

Juillet, fruits comestibles,

Mûres du mûrier, Morus alba pendula
Pêches,
Prunes
Cerises
Framboises
Myrtilles
Cassis
Baies Josta
Groseilles à Maquereau
Raisinets
Amélanches

Août, fruits comestibles, dans le jardin

Abricots
Pêches plates, chinoises
Nectarines
Prunes jaunes
Griottes
Mûres de ronces
Raisins
Pêches plates de Chine

Septembre, fruits comestibles dans le jardin

Melons de type Charentais, au potager,
Pêches de vignes, tardives, à chair rouge ou à chair blanche,
Poires
Nashis, poires chinoises,
Gaulthérie
Raisins
Cynorrhodons rouges bons à déguster dès qu'ils sont tendres et chataignes

Octobre, fruits comestibles dans le jardin

Jujubes
Noisettes
Amandes
Chataignes
Cornouilles
Cynorrhodons
Kiwi issaï
Poires
Pommes
Nashi
Coings
Framboises d'automne jaunes et oranges
Pepinos, poires-melons
Raisins
Mandarines satsuma, serre.
Jujubes brunissantes dans la petite serre

Novembre, fruits comestibles dans le jardin

Cynorrhodons
Pommes
Poires curé
Nèfles brunes
14 novembre 2007 14h42 arbouses, fruits dans l'arbuste, on voit les tout jeunes fruits en même temps que ceux qui sont presque mûrs, une année de maturation les séparent, arbouses rouges et savoureures, arbousier, Arbutus unedo.
Raisins
Jujubes
Kiwi kiwaï
Cédrats, Main de Bouddha, orangerie
Mandarines satsuma, serre.
Petits kiwis verts, kiwaï,


Décembre, fruits comestibles dans le jardin

Pommes, à la remise fraiche, en cageots
Poires, à la remise fraiche, en cageots
Nèfles brunes, blettes, tendres, juteuses et sucrées (mespilus germanica), mûrissent avec la neige et le gel, en plein air.
Raisins dans la remise, en cageots
Noix, noisettes en cageots à la remise
Kakis mùris à la lumière et au frais dans l'orangerie,

Janvier, fruits comestibles dans le jardin

Pommes, en cageots à la remise
Raisins, en cageots
Kakis mùris à la lumière et au frais dans l'orangerie,
Premiers kumquats, orangerie
Pepinos (poires-melons, solanum muricatum), en pots, hivernés dans une salle bien éclairée et chauffée,
Petits goyaves du goyavier de chine, goyaves framboise, Psidium cattleyanum, orangerie
Noix, noisettes en cageots à la remise